Poire comice pochée, crème légère à la vanille de madagascar, chantilly onctueuse, génoise nuage (ultra légère et moelleuse) et pâte sablée à la fleur de sel.
Poire comice pochée, crème légère à la vanille de madagascar, chantilly onctueuse, génoise nuage (ultra légère et moelleuse) et pâte sablée à la fleur de sel.